El Grupo de Acción está formado por investigadores de Unizar, UdL y Upna que trabajan en el campo de la producción animal y de la ciencia de la carne. Estudian modelos de producción sostenibles, respetuosos con el medio ambiente, que preserven la biodiversidad y mejoren el bienestar animal, con el fin de obtener alimentos -fundamentalmente carne- seguros, saludables y de calidad.
Líneas de Investigación:
- Sostenibilidad aplicada a los sistemas de producción cárnica
- Producción de carne y conservación del medio ambiente
- Biodiversidad genética y silvopastoral para la producción de carnes con marcas de calidad
- Bienestar animal como eje de la producción cárnica